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胰腺炎出院飲食日記

www.excaliburwatersucks.com  發表時間: 2022-08-15  來源: 胰腺炎網

記錄胰腺炎出院的一些飲食心得,第一周的飲食沒得選,必須大米粥,小米粥,藕粉,而且要從米汁過度到米粒,這是一個非常難熬的過程,但是安全。

胰腺炎出院一周之后

我開始嘗試蔬菜粥,茄子白粥,絲瓜白粥,油菜白粥,南瓜小米粥,四種粥

配菜我就是三種,紅腐乳,真心蘿卜,榨菜芯,這三種咸菜是救世主,沒了他們真不知怎么進食了,

榨菜不能是辣的,超市里要精心選擇,初期最好用溫水沖洗一下在吃,真心蘿卜,紅腐乳,買時要看一下營業成分,不同種類的脂肪含量都不一樣,我都是買的王致和的紅腐乳,真心蘿卜特別好吃,現在都快一個月了,這三種咸菜頓頓保留,吃不膩的。

水果我每天吃香蕉,從每天半個過度到一個,從冷的,到加熱的,個人經驗,香蕉要加熱了吃,這樣更安全,

每天吃蘋果,從每天兩三片過度到半個,經驗告訴我,蘋果也要加熱,開始是榨汁,現在是蜂蜜蘋果水,直接煮著吃,

大概10多天的時候,我有一次劇烈的腹痛,大概20分鐘的樣子,喝了點熱水就不疼了,找了原因就是吃東西吃冷了,包括涼拌菜,涼水果,所以從那時候起,我開始所有的進食都必須是熱的,而且不可以喝冷水,盡量喝熱水,比溫水稍微熱一點,而且要注意保暖,我每天晚上散步,有時候會著涼,肚子周圍各種不舒服,現在正好是夏秋之分,我管他這那,直接衛衣都上了,寧愿熱的出汗,也比疼起來復發強,

所以保暖,熱食是我這些天最最重要的心得。

回到飲食

除了各種蔬菜粥,咸菜,之外,我開始嘗試主食,

饅頭,正常饅頭的三分之一過度到半個饅頭,不能多吃,也不敢多吃,

全麥面包,超市里買一定要看營養成分表,最重要的是脂肪含量,一般10以下的,就可以,

第二周飲食的個人心得,粥可以放青菜了,各種菜,一定躲碎了,煮爛了,那些刺激性的菜還是不要吃,大眾菜就可以,油菜,絲瓜,冬瓜,茄子,莧菜,奶白菜,胡蘿卜,南瓜,等等,

饅頭還是不要在第二周吃,不消化,吃了之后胃口會很脹很難受,全麥面包片是最好的選擇,還可以當零食吃,

基本上第二周就是個過度期,也很難過,一定要保護好自己。

胰腺炎出院第三周

水果,我還是煮蘋果蜂蜜水,太陽爆曬的熱香蕉(每天大部分時間在公園里曬太陽)

其他的不敢吃,柚子,葡萄,橘子我總覺得酸,不敢吃,

我開始有口腔潰瘍,不間斷的,覺得是缺維生素,買了一瓶善存29,兩天之后口腔潰瘍就完全好了,個人覺得,補充維生素還是有必要的,

還是每天各種蔬菜粥,王致和的紅腐乳,吉香居的真心蘿卜,榨菜芯,家了一種榨菜,六必居的麻仁金絲,還發現了王致和的白腐乳,咸菜的種類加到了5,配粥配饅頭無敵好吃,每天最開心的小菜。

開始嘗試掛面條,底湯內蒙用各種調料咋辦,我永遠家樂的香菇雞蓉湯料,這個網上查了很多,沒有答案,我就大膽嘗試的,完全沒有問題,不管是粥是掛面我都放湯料作為調味。效果不錯,

饅頭可以吃了,一餐半個饅頭,

每天蜂蜜水,我買的俄羅斯的苦蕎蜂蜜,挺好喝的,每天排便也正常了。

開始嘗試蒸胡蘿卜吃。每天一個,軟軟的,很好吃。

開始嘗試木耳,香菇,梅干菜,都是躲碎了,放面里,或粥里,量小點,一兩個木耳,半個香菇,一條梅干菜,幾朵黃花菜,,另外紫菜和小皮也可以吃,完全沒有問題,

做成醬,拌面,粥里,或者包餃子都可以

我說下素餡交易,圓白菜,兩個木耳,半個香菇,一點點胡蘿卜,躲碎了,放點鹽,味極鮮醬油和腐乳汁,你們嘗試一下,可好吃了,不用放油的素餡餃子照樣好吃的很。

Tags:胰腺炎出院
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